Erdbeersaison 2023 in Sachsen und Sachsen-Anhalt: Jetzt geht es richtig los!

Jetzt kann man die kleinen, sensiblen Powerfrüchte überall in Sachsen und Sachsen-Anhalt bekommen und genießen!

Nach Verzögerung durch kühle Tage und vor allem kalte Nächte, starten die Erdbeeranbauer nun endgültig in die Erdbeerernte. Nachdem in Nordsachsen und dem Elbtal bereits letzte Woche begonnen wurde, wird zum Wochenende auch die Erdbeerernte in allen anderen Regionen von Sachsen sowie Sachsen-Anhalt erwartet und die Selbstpflückfelder werden geöffnet sein. Trotz Flächenrückgang rechnen wir noch mit fast 2.000 t Erdbeeren in jedem Bundesland. Die Erdbeeren hängen sehr üppig und haben ihr Aroma voll entfaltet. Der warme Landregen des gestrigen Tages tat gut für eine gute Entwicklung und die sonnigen warmen nächsten Tage sorgen für eine rasche Reife.

Die Hauptsorte ist „Rumba“, die auf Grund ihrer Fruchteigenschaften, des Geschmacks und Ertrages sowohl über den Einzelhandel verkauft wird als auch in der Selbstpflücke sehr beliebt ist.
Außerdem von Bedeutung für den Einzelhandel ist die Sorte „Elsanta“.

Eine zunehmend bedeutende Rolle spielen aromatische Erdbeersorten auch für den Hofverkauf und die Selbstpflücke.

Die Erdbeeren in Sachsen und Sachsen-Anhalt werden im Wesentlichen über zwei Wege vermarktet:
Der größere Erntemenge aber von der geringeren Fläche wird über den Großmarkt oder direkt an den Lebensmitteleinzelhandel verkauft. Davon vermarktet ca. 1/3 die Erzeugerorganisation an den beiden Standorten in Dürrweitzschen sowie in Röhrsdorf bei Dresden.

Der zweite Absatzweg geht direkt ab Hof über den Verkauf im Hofladen. bzw. direkt auf dem Feld von geernteten Früchten. Die Frische wird nur noch von den selbstgepflückten Früchten übertroffen. Die Obsterzeuger bauen deshalb Erdbeeren zum Selbstpflücken in größtmöglichem Umfang an.
Von der gesamten Anbaufläche sind geschätzte 70 % für die Selbstpflücke und den Verkauf ab Hof vorgesehen.

Eine Übersicht unserer Erdbeererzeuger mit den Internetadressen finden Sie hier: https://sächsisches-obst.de/erdbeererzeuger-und-selbstpfluecke-in-sachsen-2023/

Tipps unserer Blütenkönigin Antonia I. zur Gesundheit und Verwendung von Erdbeeren finden Sie hier: https://sächsisches-obst.de/grusswort-zur-eroeffnung-der-erdbeersaison-2023-von-bluetenkoenigin-antonia/