Pflück' Dir ein Stück Heimat: Obst aus Sachsen und Sachsen-Anhalt
Struktur, Daten und Fakten für Sachsen und Sachsen-Anhalt
Obstbauverband Sachsen & Sachsen-Anhalt e.V.
Verbandsstruktur
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| Verbandsgründung | 25. Juli 1990 |
| Vorsitzender | Jörg Geithel |
| Geschäftsführerin | Carmen Stefanie Kaps |
| Mitglieder | 41 Erzeuger aus Sachsen und 27 Erzeuger aus Sachsen-Anhalt1 Erzeuger aus Thüringenim Haupt- und Nebenerwerb |
| Betriebsstrukturen | 51 Einzelunternehmen und GbRs |
| 14 GmbHs | |
| 4 eingetragene Genossenschaften |
| Betriebsgrößen | 0,5-10 | Hektar Obst | 19 Erzeuger |
| 10-20 | Hektar Obst | 17 Erzeuger | |
| 20-50 | Hektar Obst | 13 Erzeuger | |
| 50-100 | Hektar Obst | 8 Erzeuger | |
| 100-150 | Hektar Obst | 1 Erzeuger | |
| 150-200 | Hektar Obst | 5 Erzeuger | |
| 200-250 | Hektar Obst | 3 Erzeuger | |
| 250-300 | Hektar Obst | 3 Erzeuger | |
Anbaugebiete und Klimadaten
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| Lufttemperatur im Jahresdurchschnitt |
| Saale Unstrut Gebiet | 9,2 – 9,7 °C |
| Am Süßen See | 9,5 – 9,9 °C |
| Elbtal und seine Randgebiete | 9,0 – 10,2 °C |
| Sächsisches Hügelland | 9,5 – 9,9 °C |
| Leipziger Bucht | 9,5 – 10,0 °C |
| Vorgebirgslagen (südl. Ausläufer d. Erzgebirges, Lausitzer Bergland sowie entlang des Nord- und Südharz) | 7,8 – 9,2 °C |
| Niederschläge und Sonnenschein im Jahresdurchschnitt |
| Jahresniederschläge | 555 – 632 mm |
| Sommerniederschläge April- September | 321 – 373 mm |
| Sonnenscheindauer im Jahresdurchschnitt | 1.733 Stunden |
| Standorte |
| Löß- und Verwitterungsböden bzw. Verwitterungsböden mit Lößauflage |
| Apfelflächen mit Ausnahme von Großenhain alle mit Bodenwertzahl > 50 |
| Anbauflächen und Obsterzeugung |
| Anbaufläche (ha) | Obsterzeugung (t) | |
| 1992 | 5.190 | 59.805 |
| 1993 | 5.094 | 82.060 |
| 1994 | 4.862 | 70.895 |
| 1995 | 4.458 | 49.105 |
| 1996 | 4.547 | 58.775 |
| 1997 | 4.801 | 85.755 |
| 1998 | 5.040 | 95.395 |
| 1999 | 4.917 | 106.825 |
| 2000 | 4.906 | 130.102 |
| 2001 | 4.886 | 107.206 |
| 2002 | 4.917 | 94.358 |
| 2003 | 4.849 | 114.086 |
| 2004 | 4.736 | 110.404 |
| 2005 | 4.571 | 95.274 |
| 2006 | 4.561 | 106.567 |
| 2007 | 4.568 | 106.500 |
| 2008 | 4.535 | 100.127 |
| 2009 | 4.325 | 119.524 |
| 2010 | 4.087 | 83.065 |
| 2011 | 4.030 | 108.804 |
| 2012 | 4.841 | 124.869 |
| 2013 | 4.766 | 102.895 |
| 2014 | 4.777 | 128.963 |
| 2015 | 4.656 | 125.184 |
| 2016 | 4.383 | 122.739 |
| 2017 | 4.317 | 92.861 |
| 2018 | 4.240 | 103.785 |
| 2019 | 4.196 | 88.423 |
| 2020 | 4.077 | 63.237 |
| 2021 | 3.793 | 89.855 |
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2022 2023 |
3.770 3.581 |
95.185 77.761 |