Braeburn

Folgende Eigenschaften sind für die wichtigsten Apfelsorten charakteristisch:

Sorte Größe Schalenfarbe Geschmack
‘Alkmene’ mittel goldgelb bis rot aromatisch, säuerlich
‘Berlepsch’ klein – mittel grün-gelb bis rot säuerlich, saftig, aromatisch
‘Boskoop’ groß – sehr groß orange-rot herb-säuerlich
‘Braeburn’ mittel – groß gelb bis braun-rot saftig, aromatisch, süß mit feiner Säure
‘Cox Orange’ klein – mittel grün, orange-braun süß-aromatisch, saftig
‘Elstar’ klein – mittel goldgelb bis rot aromatisch, saftig
‘Gala’ mittel hellrot mild, süßlich, saftig
‘Gloster’ mittel – groß dunkelrot feinsäuerlich, aromatisch
‘Golden Delicious’ mittel – groß goldgelb süß-aromatisch mit feiner Säure, saftig
‘Granny Smith’ mittel – groß grün bis gelblich grün feinsäuerlich, saftig
‘Gravensteiner’ groß gelb-grün bis rot süß-säuerlich, saftig
‘Holsteiner Cox’ mittel grün-gelb bis orangerot saftig, säuerlich, aromatisch
‘Idared’ mittel – groß grün-gelb bis braunrot süß-säuerlich, saftig
‘James Grieve’ mittel – groß grün bis hellrot saftig, süß-fruchtig, feinsäuerlich
‘Jonagold’ groß – sehr groß grün-gelb bis rot saftig, süß, feinsäuerlich
‘Klarapfel’ klein – mittel weiß-grün bis weiß-gelb saftig, süß-säuerlich
‘Pink Lady’ mittel gelb bis pink-rot aromatisch, süß
‘Pinova’ mittel grün-gelb bis rot süß, feinsäuerlich
‘Topaz’ mittel – groß gelb bis dunkelrot saftig, süß, feinsäuerlich, aromatisch

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Der Landesverband „Sächsisches Obst“ e. V. vertritt die Interessen der Obstbaubetriebe in Sachsen und Sachsen-Anhalt. Angebaut werden Äpfel, Sauerkirschen, Süßkirschen, Pflaumen, Birnen und Beerenobst.

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