Braeburn

Folgende Eigenschaften sind für die wichtigsten Apfelsorten charakteristisch:

Sorte Größe Schalenfarbe Geschmack
‚Alkmene‘ mittel goldgelb bis rot aromatisch, säuerlich
‚Berlepsch‘ klein – mittel grün-gelb bis rot säuerlich, saftig, aromatisch
‚Boskoop‘ groß – sehr groß orange-rot herb-säuerlich
‚Braeburn‘ mittel – groß gelb bis braun-rot saftig, aromatisch, süß mit feiner Säure
‚Cox Orange‘ klein – mittel grün, orange-braun süß-aromatisch, saftig
‚Elstar‘ klein – mittel goldgelb bis rot aromatisch, saftig
‚Gala‘ mittel hellrot mild, süßlich, saftig
‚Gloster‘ mittel – groß dunkelrot feinsäuerlich, aromatisch
‚Golden Delicious‘ mittel – groß goldgelb süß-aromatisch mit feiner Säure, saftig
‚Granny Smith‘ mittel – groß grün bis gelblich grün feinsäuerlich, saftig
‚Gravensteiner‘ groß gelb-grün bis rot süß-säuerlich, saftig
‚Holsteiner Cox‘ mittel grün-gelb bis orangerot saftig, säuerlich, aromatisch
‚Idared‘ mittel – groß grün-gelb bis braunrot süß-säuerlich, saftig
‚James Grieve‘ mittel – groß grün bis hellrot saftig, süß-fruchtig, feinsäuerlich
‚Jonagold‘ groß – sehr groß grün-gelb bis rot saftig, süß, feinsäuerlich
‚Klarapfel‘ klein – mittel weiß-grün bis weiß-gelb saftig, süß-säuerlich
‚Pink Lady‘ mittel gelb bis pink-rot aromatisch, süß
‚Pinova‘ mittel grün-gelb bis rot süß, feinsäuerlich
‚Topaz‘ mittel – groß gelb bis dunkelrot saftig, süß, feinsäuerlich, aromatisch

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