Aus botanischer Sicht sind Erdbeeren eigentlich keine Beeren, sondern sogenannte Sammelnussfrüchte (ja, das ist ein etwas sperriger Begriff:-). Dasselbe gilt übrigens auch für Himbeeren und für Brombeeren.
Und warum ist das so? Nun, das rote Fruchtfleisch der Erdbeere ist nur eine Scheinfrucht. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind nämlich die kleinen gelben Körner an der Oberfläche. Diese Körner – auch Nüsschen genannt – sind die eigentlichen Einzelfrüchte der Erdbeere. Der Fruchtknoten der Erdbeerpflanze bildet ein Nüsschen aus, dessen Teile durch das Wachstum der später markant roten Blütenachse während der Reifezeit auseinander gerückt werden. Tiere, die die auffällige Erdbeerfrucht essen, scheiden die kleinen hartschaligen Nüsschen, die sich auf dem Fruchtfleisch befinden, wieder aus, so dass die Nüsschen – soweit sie geeignete Standortbedingungen vorfinden – keimen können.
(Quelle: Wikipedia)