Die Erdbeersaison in Deutschland hat ihren Höhepunkt erreicht. Ob in Hofladen, dem Wochenmarktstand, zahlreichen Sonderständen und natürlich auch im Supermarkt, überall lacht einen gerade Deutschlands Lieblingsobst an. Doch jedes Jahr um diese Zeit gibt es Menschen und Organisationen, die...
Am 15. Juni 2024 hatte ich die Ehre, dem Erdbeerfest in Eichgraben bei Zittau, eingeladen von den Beerenobstkulturen Möse, beizuwohnen. Es war ein wunderbares Erlebnis, das nicht nur die Vielfalt und den Genuss der Erdbeere, sondern auch die Bedeutung...
Am 18. Juni 2024 hatte ich die große Ehre, auf Einladung des Sächsischen Ministerpräsidenten, Herrn Michael Kretschmer, am Sommerfest im Residenzschloss Dresden teilzunehmen. Das diesjährige Fest stand unter dem Motto „Ehrensach(s)e“ und widmete sich der Würdigung des Ehrenamtes. In...
Liebe Freundinnen und Freunde der Erdbeere, ich stehe heute hier, um über ein köstliches und gesundes Geschenk der Natur zu sprechen – die Erdbeere. Die Erdbeere ist eine der beliebtesten Früchte weltweit und begeistert uns mit ihrem süßen Geschmack,...
Was ist glänzend rot, saftig, unglaublich köstlich und eine der beliebtesten Früchte der Deutschen? Richtig, die Erdbeere. Uns verbindet eine lange Geschichte, die zurück bis in die Steinzeit reicht. Schon damals waren Walderdbeeren eine beliebte aber seltene Köstlichkeit. Im...
Pressemitteilung: Erdbeeren aus Sachsen und Sachsen-Anhalt – köstlich und schmackhaft. Die Ernte ist in vollem Gang – Pfingst-Erdbeeren sind flächendeckend in Sachsen und Sachsen-Anhalt gesichert. Renaissance des Aromas: Die neue Erdbeersorte „Renaissance“ ist bei ausgewählten Erdbeerbauern ab sofort reif...
Wie bewahre ich Erdbeeren am besten auf? Ungewaschen können Erdbeeren ein bis zwei Tage abgedeckt auf einem Teller oder in einer Schüssel im Gemüsefach vom Kühlschrank lagern. Wenn Sie die Erdbeeren auch noch nach langer Zeit, zum Beispiel im...
Wer isst sie nicht gerne? Das sehnsüchtige Warten hat mit dem heutigen Tag ein Ende. Von nun an können Sie Erdbeeren aus Sachsen und Sachsen-Anhalt pflücken oder kaufen – und vor allem genießen. Am besten schmeckt das Naschobst frisch...
Der Dresdner Erdbeerzüchter Dr. Klaus Olbricht bringt nach über zehn Jahren Züchtungsarbeit jetzt eine neue Erdbeersorte auf den Markt: die „Renaissance“ ist eine Erdbeersorte mit hoher Aromadichte und hervorragendem Geschmack.
(GMH) Für viele ist ihr Geschmack der Inbegriff des Frühsommers: Die Hauptsaison der deutschen Erdbeeren beginnt Mitte Mai. Das traumhafte Aroma allein wäre eigentlich schon überzeugend genug. Doch die Früchte sind auch sehr gesund. So enthalten 100 Gramm Erdbeeren...