Die Erdbeersaison in Deutschland hat ihren Höhepunkt erreicht. Ob in Hofladen, dem Wochenmarktstand, zahlreichen Sonderständen und natürlich auch im Supermarkt, überall lacht einen gerade Deutschlands Lieblingsobst an. Doch jedes Jahr um diese Zeit gibt es Menschen und Organisationen, die...
Am 15. Juni 2024 hatte ich die Ehre, dem Erdbeerfest in Eichgraben bei Zittau, eingeladen von den Beerenobstkulturen Möse, beizuwohnen. Es war ein wunderbares Erlebnis, das nicht nur die Vielfalt und den Genuss der Erdbeere, sondern auch die Bedeutung...
Am 18. Juni 2024 hatte ich die große Ehre, auf Einladung des Sächsischen Ministerpräsidenten, Herrn Michael Kretschmer, am Sommerfest im Residenzschloss Dresden teilzunehmen. Das diesjährige Fest stand unter dem Motto „Ehrensach(s)e“ und widmete sich der Würdigung des Ehrenamtes. In...
Apfelsaisoneröffnung mit der 27. Sächsischen Blütenkönigin Antonia I. / dem Staatssekretär im SMEKUL Dr. G. Lippold / dem Präsidenten des JKI, Prof. Dr. F. Ordon / dem Präsidenten des LfULG, N. Eichkorn und dem Vorsitzenden des Landesverbandes „Sächsisches Obst“...
Circa 22 kg Äpfel verspeist der Deutsche pro Jahr im Schnitt, vier von fünf Deutschen geben an, hin und wieder zum Apfel zu greifen und auch im Obstbau dominiert der Apfel, denn er macht dreiviertel der gesamten Obstmenge in Deutschland aus....
Liebe Freundinnen und Freunde der Erdbeere, ich stehe heute hier, um über ein köstliches und gesundes Geschenk der Natur zu sprechen – die Erdbeere. Die Erdbeere ist eine der beliebtesten Früchte weltweit und begeistert uns mit ihrem süßen Geschmack,...
Unsere Artenvielfalt verarmt und schuld daran ist die Landwirtschaft. Das ist leider die Meinung viel zu vieler Menschen in einem Satz zusammengefasst. Was viele aber nicht wissen ist, dass mit Landwirtschaft, im Besonderen Obstbau, ein großer Teil zur Artenvielfalt...
Was ist glänzend rot, saftig, unglaublich köstlich und eine der beliebtesten Früchte der Deutschen? Richtig, die Erdbeere. Uns verbindet eine lange Geschichte, die zurück bis in die Steinzeit reicht. Schon damals waren Walderdbeeren eine beliebte aber seltene Köstlichkeit. Im...
Es ist noch Erntezeit auf den Apfel-Plantagen in Sachsen. Zwar sind die ersten Sorten -Elstar, Gala und Shampion – bereits abgeerntet, aber die Sorten Jonagold, Pinova sowie Evelina, Kanzi und Golden Delicious werden derzeit gepflückt und stehen schon im...
Gloster Geschmack: fein-fruchtig, säuerlich Frucht und Fruchtfleisch: mittel bis groß, grünlich, festes, säuerliches, saftiges Fleisch, rote Schale Pflückreife: Mitte bis Ende Oktober Genußreife: November bis Mai Verwendung: guter Tafelapfel, gut als Bratapfel und für Apfelmus