Liebe Freundinnen und Freunde der Erdbeere,
Am 15. Juni 2024 hatte ich die Ehre, dem Erdbeerfest in Eichgraben bei Zittau, eingeladen von den Beerenobstkulturen Möse, beizuwohnen. Es war ein wunderbares Erlebnis, das nicht nur die Vielfalt und den Genuss der Erdbeere, sondern auch die Bedeutung des regionalen Obstbaus in den Vordergrund stellte.
Bei meiner Vorstellung hatte ich die Gelegenheit, den anwesenden Gästen und Besuchern den Obstbauverband sowie meine Rolle als Sächsische Blütenkönigin näherzubringen. In meiner kleinen Erdbeerrede bin ich auf die aktuelle Obstsituation eingegangen, die Herausforderungen und Erfolge unserer Obstbauern beleuchtet und die gesundheitlichen Vorteile der Erdbeere hervorgehoben. Es ist mir ein besonderes Anliegen, das Bewusstsein für die Qualität und Vielfalt unserer heimischen Früchte zu stärken.
Das Fest bot eine Vielzahl köstlicher Leckereien rund um die Erdbeere. Ich hatte das Vergnügen, verschiedene Erdbeerspezialitäten wie Erdbeerbowle, Erdbeerkuchen und andere kulinarische Köstlichkeiten zu probieren. Während ich über das Festgelände schlenderte, konnte ich mich mit vielen Gästen austauschen und die fröhliche Atmosphäre genießen.
Ein besonderes Highlight des Tages war für mich das Ausprobieren eines Baggers. Diese Erfahrung hat mir viel Spaß gemacht und war eine spannende Abwechslung.
Ich möchte den Beerenobstkulturen Möse für die Einladung und die hervorragende Organisation des Festes herzlich danken. Solche Veranstaltungen sind nicht nur eine Bereicherung für unsere Region, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, Qualität unseres Obstes zu erleben.
Mit herzlichem Gruß – Ihre 28. Blütenkönigin Alida I.
Dr Abbel und de Nuss Ä Abbel hing am Weihnachtsboom un dachte in sein Griebse: de goldche Nuss am Zweich da ohm, das wär mei Fall. Ich liebse. De gleene Nuss war ihrerseits däm Äbbel och gewoochen. un so hat jeder dorch sein Reiz...
Sanfte Hügel mit sonnigen Hängen, weite Ebenen und laue Winde, gute Böden, warme Tage, kühle Nächte und Obstbauer, die ihr Handwerk verstehen – so sieht das Paradies für sonnengereiftes, köstliches Obst aus. Auf den sächsischen Plantagen wachsen Birnen und Pflaumen, Süß- und Sauerkirschen, Strauchbeeren,...
Feine Apfelgrütze Zutaten: 500 g Äpfel, 125 ml Wasser, 125 ml Weißwein, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillepulver, 250 g Sahne, 100 g Magerquark, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, etwas Kakaopulver. Zubereitung: Äpfel entkernen und in kleine Schnitze schneiden, so dass immer etwas...
Im Jahr 1792 kaufte Johann Fürchtegott Rüdiger unseren Dreiseitenhof. Dieser blieb bis zum heutigen Tag in Familienbesitz. Genau 200 Jahre später übernahmen wir die elterliche Hofstelle und begannen mit der Produktion von Obst. Wir pachteten 10.000 Bäume (ca. 8,5 ha) in Elbersdorf. Heute bewirtschaften...
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