Der Obstbauverband Sachsen & Sachsen-Anhalt e.V. versteht sich als umfassender Interessenvertreter der Obstbauern und des ländlichen Raumes für 70...
Knackig-Saftig: Obst aus Sachsen und Sachsen-Anhalt
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Apfelsaisoneröffnung mit der 27. Sächsischen Blütenkönigin Antonia I. / dem Staatssekretär im SMEKUL Dr. G. Lippold / dem Präsidenten...
Circa 22 kg Äpfel verspeist der Deutsche pro Jahr im Schnitt, vier von fünf Deutschen geben an, hin und wieder...
Liebe Freundinnen und Freunde der Erdbeere, ich stehe heute hier, um über ein köstliches und gesundes Geschenk der Natur...
27. Sächsische Blütenkönigin „Antonia I.“ gekrönt Die Krönung der 27. „Sächsischen Blütenkönigin“ wurde in diesem Jahr vom Blütenfestverein Borthen-Röhrsdorf...
Die sächsische Apfelsaison 2022 wurde auf dem Obsthof Görnitz in Coswig eröffnet. Unter den Gästen war auch der sächsische...
Unsere Artenvielfalt verarmt und schuld daran ist die Landwirtschaft. Das ist leider die Meinung viel zu vieler Menschen in...
Im Rahmen einer Presseveranstaltung wurde am 01. Juni 2022 die sächsische Erdbeersaison 2022 in den Erdbeeranlagen der Leisniger Obstgarten...
Was ist glänzend rot, saftig, unglaublich köstlich und eine der beliebtesten Früchte der Deutschen? Richtig, die Erdbeere. Uns verbindet...
Die Krönung der 26. „Sächsischen Blütenkönigin“ wurde in diesem Jahr von der Stadt Mügeln und dem Landesverband „Sächsisches Obst“...
Es ist noch Erntezeit auf den Apfel-Plantagen in Sachsen. Zwar sind die ersten Sorten -Elstar, Gala und Shampion –...
Zur Eröffnung der Apfelsaison 2021 in Sachsen war das Sachsen-Fernsehen zu Gast. Über die diesjährige Apfelernte sprach Moderator Benedict...
Ein Plädoyer der 25. Blütenkönigin Elisabeth II. für regionale Produkte Unser knackiger Liebling, der Apfel, bringt alles mit, was...
(GMH) Das Gesamtpaket macht es: Die wertvollen Inhaltsstoffe des Apfels lassen sich nicht einfach durch Pillen ersetzen. Denn Ernährungswissenschaftler...
(GMH) Sie tragen flotte Namen wie ‘Elstar’, ‘Jonagold’ und ‘Gala’: Die Ernte von Äpfeln aus deutschem Anbau beginnt in...
Der Ursprung des Apfels Der Apfel kommt ursprünglich aus Zentral- und Westasien und wurde bereits rund 10.00 vor Christus...
Ein Vortrag vonSarah I., 3. Blütenkönigin im Seegebiet Mansfelder Land Der Apfel: Irreführender lateinischer Name „Malus“ – zu deutsch...
Zahlreiche Obsterzeuger in Sachsen verkaufen ihre Erzeugnisse nicht nur über den Lebensmittelhandel, sondern auch „frisch ab Hof“ über eigene...
Pressemitteilung: Erdbeeren aus Sachsen und Sachsen-Anhalt – köstlich und schmackhaft. Die Ernte ist in vollem Gang – Pfingst-Erdbeeren sind...
Wie bewahre ich Erdbeeren am besten auf? Ungewaschen können Erdbeeren ein bis zwei Tage abgedeckt auf einem Teller oder...
Wer isst sie nicht gerne? Das sehnsüchtige Warten hat mit dem heutigen Tag ein Ende. Von nun an können...
Der Dresdner Erdbeerzüchter Dr. Klaus Olbricht bringt nach über zehn Jahren Züchtungsarbeit jetzt eine neue Erdbeersorte auf den Markt:...
Pressemitteilung 04.05.2019 Die Krönung der 23. „Sächsischen Blütenkönigin“ wurde in diesem Jahr von der Stadt Mügeln und dem Landesverband...
Querfurt, 14.12.20181 Der Landesverband Sächsisches Obst e.V., in Zusammenarbeit mit der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH, startete erstmals die Aktion, bei...
Liebe Obstfreunde, bis Weihnachten verlosen wir unter https://www.facebook.com/SaechsischesObst/ jede Woche eine weihnachtliche Überraschungstüte, gefüllt mit frischem Obst und anderen...
In Zusammenarbeit mit der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH, startet der Landesverband „Sächsisches Obst“ e.V. erstmals eine Aktion, bei der Schüler...
(BVEO). Fünf Apfelköniginnen aus den bedeutendsten deutschen Anbaugebieten versorgten heute die Regierungszentrale mit körbeweise knackig-frischen Äpfeln. Für den Rest...
Im Rahmen der Saisoneröffnungen für die Apfelernten in Sachsen und Sachsen-Anhalt stellte der Landesverband Sächsisches Obst erstmals Papiertragetaschen aus...
Pirna am 24.08.2018 Rund 19 kg Äpfel verspeist der Deutsche pro Jahr. Somit gilt der Apfel als beliebtestes Obst...
(GMH) Für viele ist ihr Geschmack der Inbegriff des Frühsommers: Die Hauptsaison der deutschen Erdbeeren beginnt Mitte Mai. Das...
(GMH) Obstbauer sind auf Insekten angewiesen – insbesondere auf Bienen. Ohne deren Bestäubungsarbeit wachsen aus den Blüten keine Früchte....
(GMH) Jetzt ist die ideale Zeit zum Fasten. Allerdings eignet es sich nicht für jeden, mehrere Tage völlig auf...
Der Apfel, wie sicher alle erahnen, ist die beliebteste Frucht der Deutschen. Rund 19 kg verspeist der Deutsche pro...
Die „World Apple & Pear Association“ (WAPA, Welt-Apfel- und -Birnenvereinigung) will EU-Bestätigungen für Behauptungen, dass der Verzehr von Äpfeln...
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The Big Oxmox advised her not to do so, because there were thousands of bad Commas, wild Question Marks...
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Bratäbbel wolln behandelt sin, Das is ‘ne alte Sache. Mer leecht se nich bloß eenfach hin Un saacht: ,,Nu...
Klicken Sie auf die Bilder, um sie in voller Größe als Slideshow und mit den Bildunterschriften zu sehen. Dort,...
Äpfel sind gesund, das weiß jedes Kind. Ein Apfel am Tag erspart den Arzt, dies haben schon die Generationen...
Zutaten (Für 2 Personen) 150 g Rucola 250 g Erdbeeren 2 EL Pinien- oder Sonnenblumenkerne 1 TL Zucker...
Der lange Winter in diesem Jahr macht auch vor den Obstbäumen in Sachsen nicht halt – sie halten immer...
Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie’s knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt, der Zipfel,...
Recht und redlich rächte sich Eulenspiegel an einem Holländer. In einer Herberge in Antwerpen, in der holländische Kaufleute waren,...
Kann man auch heute noch bedenkenlos in einen knackigen Apfel beißen? Die mögliche Belastung mit Schadstoffen verunsichert viele Verbraucher...
Damit die Äpfel auch im Frühjahr noch knackig sind, gilt es optimale Lagerbedingungen im Haushalt zu schaffen. Denn Äpfel...
Menschen mit Apfelallergie sollten Sorten wie ‘Braeburn’, ‘Elstar’, ‘Granny Smith’, ‘Golden Delicious’ oder ‘Jonagold’ meiden. Für sie kommen eher...
Wer Obst zum baldigen Verzehr in eine Schale legt, sollte diese zum Beispiel mit einem Fliegenschutz abdecken. Denn Äpfel...
Für die Lagerung eignen sich nur gesunde Äpfel. Oft fehlen jedoch im Haushalt die idealen Lagerbedingungen. Eine Alternative bieten...
Bereits Ramses der I. ließ sich täglich einen Korb Äpfel bringen und wusste anscheinend schon damals, dass der Apfel...
Gloster Die säuerliche und mäßig saftige Kreuzung aus Glockenapfel und Richard Delicious lässt sich gut lagern, schmeckt von November...
Es gibt an die 20.000 Apfelsorten – alte, neue und gekreuzte Sorten. Von süß bis sauer hat jeder Apfel...
Äpfel reifen nach und scheiden dabei das gasförmige Pflanzenhormon Ethylen aus, das auch anderes Obst und Gemüse schneller welken...
Mindesteigenschaften Alle im Handel befindlichen Äpfel müssen folgende Mindesteigenschaften aufweisen: ganz und gesund sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen...
Für Äpfel, die in frischem Zustand an den Verbraucher geliefert werden, gilt eine spezielle Vermarktungsnorm der Europäischen Union. Äpfel...
Folgende Eigenschaften sind für die wichtigsten Apfelsorten charakteristisch: Sorte Größe Schalenfarbe Geschmack ‘Alkmene’ mittel goldgelb bis rot aromatisch, säuerlich...
Die Apfelsaison 2012 hat in Sachsen begonnen. Sächsische Äpfel sind wieder reichlich vorhanden mit einem ausgezeichneten Geschmack! Am 30.08.2012...
Mehrere tausend verschiedene Apfelsorten reifen jährlich weltweit. Alleine in Deutschland wachsen viele hundert Sorten, aber nur knapp 70 davon werden überhaupt für...
Aroniabeeren sind ein wahrer Wirkstoffcocktail: sie enthalten zahlreiche gesundheitsfördernde und bioaktive Pflanzenstoffe, wie beispielsweise Vitamin C und E sowie...
Mieze Schindler ist besonders in den neuen Bundesländern bekannt und beliebt. Ähnlich wie die Senga Sengana im Westen, war...
100 Gramm Erdbeeren haben nur 37 kcal (155 kJ). Das ist noch weniger, als die meisten heimischen Obstsorten haben....
Aus botanischer Sicht sind Erdbeeren eigentlich keine Beeren, sondern sogenannte Sammelnussfrüchte (ja, das ist ein etwas sperriger Begriff:-). Dasselbe...
Diese Torte ist ein herrlich leichter und frischer Hochgenuss für warme Sommertage. Sie benötigen: Für den Teig 100 g...
Damit Sie das Beste von den süßen, aromatischen Früchtchen haben, hier ein paar einfache Tipps zum Verzehr: Die Erdbeeren...
Die Erdbeere gilt als die Königin der Früchte und ist nach dem Apfel die beliebteste Frucht bei Jung und...
Jedes Jahr wird ein Teil der geernteten Äpfel eingelagert, damit Sie auch im Winter gesunde Äpfel genießen können. Damit...
Dr Abbel und de Nuss Ä Abbel hing am Weihnachtsboom un dachte in sein Griebse: de goldche Nuss am...
Sanfte Hügel mit sonnigen Hängen, weite Ebenen und laue Winde, gute Böden, warme Tage, kühle Nächte und Obstbauer, die...
Feine Apfelgrütze Zutaten: 500 g Äpfel, 125 ml Wasser, 125 ml Weißwein, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillepulver, 250...
Im Jahr 1792 kaufte Johann Fürchtegott Rüdiger unseren Dreiseitenhof. Dieser blieb bis zum heutigen Tag in Familienbesitz. Genau 200...
Der kalorienarme Apfel steckt voller Kraft. Die Vitamine C und B und die Mineralstoffe Kalium und Eisen sind in...
Gloster Geschmack: fein-fruchtig, säuerlich Frucht und Fruchtfleisch: mittel bis groß, grünlich, festes, säuerliches, saftiges Fleisch, rote Schale Pflückreife: Mitte...
Royal Gala Geschmack: Süß-saftig, aromatisch, beliebt bei Kindern Frucht und Fruchtfleisch: mittelgroß, festes gelbliches Fleisch, wenig Säure, saftig-süß, Schale...
Cox Orange Geschmack: süß-säuerlich, hoch aromatisch, typisch würzig Frucht und Fruchtfleisch: klein bis mittel, weiß-gelbes, festes und später angenehm...
Piros Geschmack: süß mit ausgewogener Säure, aromatisch Frucht und Fruchtfleisch: grüngelbes, knackig-festes Fruchtfleisch, Deckfarbe gelblich-grün bis flammig rot Pflückreife:...
Sachsens bedeutendste Frucht ist der Apfel. Um die Früchte in Spitzenqualität zu ernten, werden die verschiedenen Sorten im kontrollierten,...
Der Obsthof Wöllmen befindet sich in Jesewitz im Ortsteil Wöllmen zwischen Taucha und Eilenburg/Torgau. Er wird seit 1991 von...
Lob dem Apfel Eines musst Du Dir gut merken, wenn Du schwach bist: Äpfel stärken. Äpfel sind die beste...
Golden Delicious Geschmack: süß-aromatisch, würzig, mit feiner Säure Frucht und Fruchtfleisch: mittelgroß, saftiges, knackiges, mittelfestes, süß-aromatisches Fleisch, goldgelbe Schale...
Idared Geschmack: fein säuerlich Frucht und Fruchtfleisch: mittel bis groß, weißes bis leicht rosafarbenes, saftiges, festes Fleisch, grün-gelbliche, glatte...
Shampion Geschmack: dezent süße, milde Säure, aromatischer Geschmack Frucht und Fruchtfleisch: mittelgroß bis groß, cremefarbenes festes Fruchtfleisch, etwas mürbe,...
Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse steht der Apfel ganz weit oben. Gleichzeitig ist...
Braeburn Geschmack: süß, dezent aromatisch mit leichter Säure, erfrischend Frucht und Fruchtfleisch: knackig-festes Fleisch, sehr saftig, hoher Vitamin C-Gehalt...
Elstar Geschmack: Fruchtiges, feinsäuerliches, würziges Aroma Frucht und Fruchtfleisch: klein bis mittelgroß, weißlich-gelbes, saftig-knackiges Fruchtfleisch, glatte goldgelbe bis leuchtend...
Pinova Geschmack: Angenehm süß-säuerlich, würzig-aromatisch Frucht und Fruchtfleisch: herrlich knackiges Fruchtfleisch, mäßig saftig Pflückreife: Anfang bis Ende Oktober Genußreife:...
Jonagold Geschmack: harmonisch, süß und mildsäuerlich Frucht und Fruchtfleisch: saftig-knackiges, gelbes Fruchtfleisch, später vollreif, weich und mürbe Pflückreife: Ende...
Boskoop Geschmack: Fruchtig-säuerlich, erfrischend, würzig, mit deutlichem Aroma Frucht und Fruchtfleisch: groß bis sehr groß, gelb-weißes, knackig-festes Fleisch, später...
In loser Folge stellen wir in diesem Blog beliebte Apfelsorten vor und später auch andere Obstsorten. In Deutschland wachsen...