Die Apfelsaison 2021 in Sachsen ist in vollem Gange

Es ist noch Erntezeit auf den Apfel-Plantagen in Sachsen. Zwar sind die ersten Sorten -Elstar, Gala und Shampion – bereits abgeerntet, aber die Sorten Jonagold, Pinova sowie Evelina, Kanzi und Golden Delicious werden derzeit gepflückt und stehen schon im Hofladen, auf dem Markt und...

Read More

Der Apfel – das Lieblingsobst der Deutschen

Ein Plädoyer der 25. Blütenkönigin Elisabeth II. für regionale Produkte Unser knackiger Liebling, der Apfel, bringt alles mit, was das Herz begehrt viele Vitamine und Spurenelemente, lange Haltbarkeit und er bietet natürlich auch viele Möglichkeiten ihn zu genießen, ob einfach so als Snack, als...

Read More

Gesund dank Äpfeln – so viel Gutes steckt in keiner Pille

(GMH) Das Gesamtpaket macht es: Die wertvollen Inhaltsstoffe des Apfels lassen sich nicht einfach durch Pillen ersetzen. Denn Ernährungswissenschaftler haben weit mehr gesundheitliche Vorzüge als die bisher bereits bekannten rund zwölf Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm Frucht gefunden. Unter anderem entdeckten sie das...

Read More

Der Ursprung des Apfels und Äpfel aus der Region

Der Ursprung des Apfels Der Apfel kommt ursprünglich aus Zentral- und Westasien und wurde bereits rund 10.00 vor Christus in der Region des heutigen Kasachstans angebaut. Die ehemalige Hauptstadt des Landes heißt Almaty, was übersetzt so viel wie „ Stadt des Apfels “ heißt....

Read More

„An apple a day keeps the doctor away“ oder „Ein Apfel am Tag, Arzt gespart”

Ein Vortrag vonSarah I., 3. Blütenkönigin im Seegebiet Mansfelder Land Der Apfel: Irreführender lateinischer Name „Malus“ – zu deutsch Übel, Leid und Unheil Der Apfel enthält über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente Günstiges Verhältnis von Frucht- zu Traubenzucker, daher auch für Diabetiker geeignet Am wichtigsten...

Read More

Hier erhalten Sie Obst aus Sachsen direkt vom Erzeuger

Zahlreiche Obsterzeuger in Sachsen verkaufen ihre Erzeugnisse nicht nur über den Lebensmittelhandel, sondern auch „frisch ab Hof“ über eigene Hofläden oder auf Märkten oder bieten die Selbstpflücke auf ihren Obstplantagen an. Nachfolgend finden Sie eine Aufstellung der einzelnen Obsterzeuger und ihre Angebote zum Direkterwerb....

Read More

Erdbeeren aus Sachsen und Sachsen-Anhalt – köstlich und schmackhaft

Pressemitteilung: Erdbeeren aus Sachsen und Sachsen-Anhalt – köstlich und schmackhaft. Die Ernte ist in vollem Gang – Pfingst-Erdbeeren sind flächendeckend in Sachsen und Sachsen-Anhalt gesichert. Renaissance des Aromas: Die neue Erdbeersorte „Renaissance“ ist bei ausgewählten Erdbeerbauern ab sofort reif und als Selbstpflücke und in...

Read More

Die Erdbeere – Eine Würdigung von der 23. Sächsischen Blütenkönigin Antje I.

Wer isst sie nicht gerne? Das sehnsüchtige Warten hat mit dem heutigen Tag ein Ende. Von nun an können Sie Erdbeeren aus Sachsen und Sachsen-Anhalt pflücken oder kaufen – und vor allem genießen. Am besten schmeckt das Naschobst frisch vom Feld. Sie können die...

Read More

23. „Sächsische Blütenkönigin“ Antje I. gekrönt

Pressemitteilung 04.05.2019 Die Krönung der 23. „Sächsischen Blütenkönigin“ wurde in diesem Jahr von der Stadt Mügeln und dem Landesverband „Sächsisches Obst“ e.V. mit Unterstützung des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft ausgerichtet. Es meldeten sich 5 Interessentinnen im Alter von 18 bis 35 Jahren...

Read More

Schüler pflanzen Ihren Apfelbaum

Querfurt, 14.12.20181 Der Landesverband Sächsisches Obst e.V., in Zusammenarbeit mit der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH, startete erstmals die Aktion, bei der Schüler ihren Obstbaum im eigenen Schulgarten oder auf dem Schulgelände pflanzen können. Zusammen mit Obstbauern aus Sachsen-Anhalt und unterstützt von Radio Brocken kommen wir...

Read More

Facebook-Advents-Gewinnspiel 2018

Liebe Obstfreunde, bis Weihnachten verlosen wir unter https://www.facebook.com/SaechsischesObst/ jede Woche eine weihnachtliche Überraschungstüte, gefüllt mit frischem Obst und anderen Hofladen-Spezialitäten von Obsthöfen aus Sachsen oder Sachsen-Anhalt. Diesmal kommt die Überraschungstüte vom Meissner Obstgarten Geisler GbR, Reichenbach Nr. 7, 01665 Klipphausen. Schaut doch auch mal...

Read More

Aktion „Schulen pflanzen ihren Apfelbaum“

In Zusammenarbeit mit der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH, startet der Landesverband „Sächsisches Obst“ e.V. erstmals eine Aktion, bei der Schüler ihren Obstbaum im eigenen Schulgarten oder an einer geeigneten Stelle auf dem Schulgelände pflanzen können. Zusammen mit Obstbauern aus Sachsen-Anhalt und unterstützt von Radio Brocken...

Read More

Gipfeltreffen im Kanzleramt: Regierungschefin Angela Merkel empfing Deutschlands Apfelköniginnen zum Apfelkabinett

(BVEO). Fünf Apfelköniginnen aus den bedeutendsten deutschen Anbaugebieten versorgten heute die Regierungszentrale mit körbeweise knackig-frischen Äpfeln. Für den Rest der Nation gibt es ein köstliches Flammkuchen-Rezept. Berlin, 10. Oktober 2018. Schon Winston Churchill konstatierte: Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele...

Read More

Neu: Umweltschonende Papiertragetaschen aus Graspapier

Im Rahmen der Saisoneröffnungen für die Apfelernten in Sachsen und Sachsen-Anhalt stellte der Landesverband Sächsisches Obst erstmals Papiertragetaschen aus Graspapier vor. Graspapiertaschen sind eine innovative, umweltschonende und besonders nachhaltige Verpackung, die zukünftig Plastikbeutel ersetzen könnte.

Read More

Vortrag der Sächsischen Blütenkönigin Laura I. zur Apfelsaisoneröffnung 2018

Pirna am 24.08.2018 Rund 19 kg Äpfel verspeist der Deutsche pro Jahr. Somit gilt der Apfel als beliebtestes Obst der Deutschen. Das liegt vor allem daran, dass der Apfel fast ganzjährig verfügbar ist, er in vielen verschiedenen Sorten und damit Geschmacksrichtungen angeboten wird, er...

Read More

Fasten mit Äpfeln

(GMH) Jetzt ist die ideale Zeit zum Fasten. Allerdings eignet es sich nicht für jeden, mehrere Tage völlig auf Nahrung zu verzichten. Kürzertreten aber kann jeder. Entweder man ersetzt von Aschermittwoch bis Ostern alle Süßigkeiten durch Äpfel oder man macht eine Apfelkur. Bis zu...

Read More

Der Apfel – Ein Vortrag der Sächsischen Blütenkönigin Laura I.

Der Apfel, wie sicher alle erahnen, ist die beliebteste Frucht der Deutschen. Rund 19 kg verspeist der Deutsche pro Jahr, denn er ist nicht nur gesund, sondern schmeckt, erfrischt und macht satt. Der Apfel galt schon immer als etwas Besonderes. Bereits in der Vergangenheit...

Read More

Organically grown carrots

Vestibulum a lacus at lectus tincidunt molestie et non metus. Sed ultrices ligula a urna ornare lobortis. In bibendum fringilla metus eget suscipit. Vivamus bibendum pretium nulla at ornare. Quisque egestas rhoncus mauris. Phasellus quam turpis, tristique vitae felis id, molestie luctus ex. Fusce...

Read More

Taking care of animals-Video II

Aliquam imperdiet turpis nec lacus euismod egestas. Nullam ultricies tellus a erat rutrum porttitor. Ut semper dignissim turpis, at scelerisque turpis pharetra at. Vivamus porta blandit arcu in dictum. Duis gravida magna nisl, ut sollicitudin leo lobortis in. Suspendisse tempor ligula massa, eu finibus...

Read More

Farming effectively-Audio I

Suspendisse fringilla, dolor non faucibus venenatis, neque erat pellentesque dui, et gravida dolor enim id ex. Nam eget ipsum neque. Duis pretium, nibh vel pulvinar eleifend, mi ex dignissim augue, non efficitur massa mi vitae nisi. Phasellus vulputate tellus eget interdum sollicitudin. Aliquam interdum...

Read More

Composting for soil-Audio II

Etiam leo sapien, rutrum id vestibulum vitae, tempor eu eros. Fusce mollis tellus id tortor tempus cursus. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Vestibulum efficitur egestas ultrices. Fusce sollicitudin leo sit amet sem pellentesque, volutpat efficitur lectus...

Read More

Hier regiert der Apfel: Deutschlands Apfelköniginnen zu Besuch im Bundeskanzleramt

Klicken Sie auf die Bilder, um sie in voller Größe als Slideshow und mit den Bildunterschriften zu sehen. Dort, wo normalerweise ausschließlich Spitzenpolitiker zusammenfinden, gaben sich am 8. Oktober sieben Apfelköniginnen aus verschiedenen Anbaugebieten Deutschlands die Ehre. Vor dem Kabinettsaal des Bundeskanzleramts überreichten sie...

Read More

„Der besondere Wert des Apfels“ – ein Beitrag von Blütenkönigin Cathrin I.

Äpfel sind gesund, das weiß jedes Kind. Ein Apfel am Tag erspart den Arzt, dies haben schon die Generationen vor uns zu schätzen gewusst.  Denn Äpfel stärken die Abwehrkräfte des Körpers vor allem gegen Viren. Schon ein Apfel täglich macht dem Schnupfen und  der...

Read More

Der Bratapfel

Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie’s knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt, der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel, der Kapfel, der gelbrote Apfel. Kinder, lauft schneller, holt einen Teller, holt eine Gabel! Sperrt auf den Schnabel für den Zipfel,...

Read More

Wie schadstofffrei sind Äpfel heute?

Kann man auch heute noch bedenkenlos in einen knackigen Apfel beißen? Die mögliche Belastung mit Schadstoffen verunsichert viele Verbraucher – zu Unrecht, wie wiederholte Messungen zeigen. Äpfel haben im Allgemeinen eine gute Qualität. Das zeigt das deutsche Lebensmittel-Monitoring, eine regelmäßig wiederholte Beobachtung, Messung und...

Read More

Wie sollten Äpfel gelagert werden?

Damit die Äpfel auch im Frühjahr noch knackig sind, gilt es optimale Lagerbedingungen im Haushalt zu schaffen. Denn Äpfel reifen nach und altern. Doch nicht jede Apfelsorte eignet sich gleich gut zur Lagerung. Äpfel verändern sich nach der Ernte, sie reifen nach und altern....

Read More

Welche Äpfel eignen sich bei Allergieproblemen?

Menschen mit Apfelallergie sollten Sorten wie ‚Braeburn‘, ‚Elstar‘, ‚Granny Smith‘, ‚Golden Delicious‘ oder ‚Jonagold‘ meiden. Für sie kommen eher die schwach allergen wirkenden Sorten ‚Alkmene‘, ‚Berlepsch‘, ‚Boskoop‘, ‚Idared‘, ‚Jamba‘ oder ‚Rubinette‘ in Frage. Gekochte und verarbeitete Äpfel, zum Beispiel als Mus, Kompott oder im...

Read More

So vermeiden Sie Fruchtfliegen

Wer Obst zum baldigen Verzehr in eine Schale legt, sollte diese zum Beispiel mit einem Fliegenschutz abdecken. Denn Äpfel ziehen Fruchtfliegen an, die Saft saugen, Hefe- und Fäulnisbakterien übertragen und ihre Eier auf das Obst legen. Angestochene Früchte sind zwar für den Menschen unschädlich,...

Read More

Äpfel im Folienbeutel lagern

Für die Lagerung eignen sich nur gesunde Äpfel. Oft fehlen jedoch im Haushalt die idealen Lagerbedingungen. Eine Alternative bieten verschließbare Folienbeutel aus Polyethylen (PET). Sie verhindern das Austrocknen der Äpfel und reichern gleichzeitig das von den Früchten ausgeatmete Kohlendioxid an. Dadurch entsteht eine sauerstoffarme...

Read More

Vitaminbombe Apfel

Bereits Ramses der I. ließ sich täglich einen Korb Äpfel bringen und wusste anscheinend schon damals, dass der Apfel gesund ist. Wissenschaftliche Studien haben zahlreiche positiv wirkende Inhaltstoffe bestätigt. Viele Supermarkt-Äpfel haben jedoch einen entscheidenden Nachteil. Am Spruch „An apple a day keeps the...

Read More

Die Lagerung von Äpfeln

Äpfel reifen nach und scheiden dabei das gasförmige Pflanzenhormon Ethylen aus, das auch anderes Obst und Gemüse schneller welken lässt. Darum sollten Äpfel immer gesondert aufbewahrt werden, es sei denn, andere Obstsorten, z.B. Bananen, sollen schneller reifen. Für lange Frische sollten Äpfel möglichst kühl...

Read More

Mindesteigenschaften und Kennzeichnung von Äpfeln

Mindesteigenschaften Alle im Handel befindlichen Äpfel müssen folgende Mindesteigenschaften aufweisen: ganz und gesund sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen praktisch frei von Schädlingen sowie Schäden durch Schädlinge frei von fremdem Geruch und Geschmack frei von starker Glasigkeit (ausgenommen Sorte Fuji) frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit...

Read More

Apfelklassen für Äpfel mit Klasse

Für Äpfel, die in frischem Zustand an den Verbraucher geliefert werden, gilt eine spezielle Vermarktungsnorm der Europäischen Union. Äpfel für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter. Die EU-Vermarktungsnorm ordnet die Früchte nach Qualität, Form und Größe in folgende drei Klassen ein: Klasse Extra Die Äpfel...

Read More

Der Charakter von Äpfeln

Folgende Eigenschaften sind für die wichtigsten Apfelsorten charakteristisch: Sorte Größe Schalenfarbe Geschmack ‚Alkmene‘ mittel goldgelb bis rot aromatisch, säuerlich ‚Berlepsch‘ klein – mittel grün-gelb bis rot säuerlich, saftig, aromatisch ‚Boskoop‘ groß – sehr groß orange-rot herb-säuerlich ‚Braeburn‘ mittel – groß gelb bis braun-rot saftig, aromatisch, süß...

Read More

Sächsisches Obst – Knackig saftig!

Die Apfelsaison 2012 hat in Sachsen begonnen. Sächsische Äpfel sind wieder reichlich vorhanden mit einem ausgezeichneten Geschmack! Am 30.08.2012 wurde in Gegenwart zahlreicher Medienvertreter in der Leisniger Obstgarten GmbH die sächsische Apfelsaison vom Vorsitzenden des Landesverbandes „Sächsisches Obst“ e.V. Gerd Kalbitz gemeinsam mit der...

Read More

Welche Apfelsorten sind im Handel erhältlich?

Mehrere tausend verschiedene Apfelsorten reifen jährlich weltweit. Alleine in Deutschland wachsen viele hundert Sorten, aber nur knapp 70 davon werden überhaupt für den Erwerbsbau genutzt, von denen etwa 30 Sorten eine Marktbedeutung haben. Der Einzelhandel bietet durchschnittlich höchstens 4-5 Apfelsorten an. Die beliebtesten Sorten in Deutschland sind ‚Elstar‘, ‚Braeburn‘, die ‚Gala‘-Gruppe...

Read More

Die Aroniabeere – kleine Frucht mit großer Wirkung

Aroniabeeren sind ein wahrer Wirkstoffcocktail: sie enthalten zahlreiche gesundheitsfördernde und bioaktive Pflanzenstoffe, wie beispielsweise Vitamin C und E sowie wertvolle B-Vitamine und Mineralien wie Kalium, Magnesium oder Eisen. Was Aroniabeeren aber so außergewöhnlich macht, ist ihr sehr hoher Gehalt an Antioxidantien. Antioxidantien unterstützen nicht...

Read More

Warum sind Erdbeeren so gesund?

100 Gramm Erdbeeren haben nur 37 kcal (155 kJ). Das ist noch weniger, als die meisten heimischen Obstsorten haben. Erdbeeren haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen (vor allem Pektine und Zellulose), Vitaminen, Fruchtsäuren, Fruchtzuckern und Mineralien. Im Vergleich zu Kern- und Steinobstarten haben Beerenfrüchte...

Read More

Warum Erdbeeren eigentlich gar keine Beeren sind

Aus botanischer Sicht sind Erdbeeren eigentlich keine Beeren, sondern sogenannte Sammelnussfrüchte (ja, das ist ein etwas sperriger Begriff:-). Dasselbe gilt übrigens auch für Himbeeren und für Brombeeren. Und warum ist das so? Nun, das rote Fruchtfleisch der Erdbeere ist nur eine Scheinfrucht. Die eigentlichen...

Read More
Erdbeeren: leckere Früchtchen

Erdbeeren: Drei Tipps zum Verzehr

Damit Sie das Beste von den süßen, aromatischen Früchtchen haben, hier ein paar einfache Tipps zum Verzehr: Die Erdbeeren immer möglichst frisch verzehren. Die Früchte nur vorsichtig waschen und Stiele und Blätter erst nach dem Waschen abzupfen, damit Saft und Aroma erhalten bleiben. Damit...

Read More

Erdbeeren – Die Königinnen der Früchte

Die Erdbeere gilt als die Königin der Früchte und ist nach dem Apfel die beliebteste Frucht bei Jung und Alt. Sie verfügt nicht nur über ein einzigartiges Aroma, sie ist auch ein kleines Powerpaket in punkto Gesundheit: Erdbeeren sind reich an Vitaminen (Provitamin A,...

Read More

Warum kann ich auch im Winter sächsische Äpfel kaufen?

Jedes Jahr wird ein Teil der geernteten Äpfel eingelagert, damit Sie auch im Winter gesunde Äpfel genießen können. Damit diese frisch und knackig bleiben, wird ein spezielles Verfahren angewandt: Zuerst werden die Äpfel mit modernen Sortieranlagen vorsortiert und zwar im Wasser, damit keine Druckstellen...

Read More

Obstparadies Sachsen

Sanfte Hügel mit sonnigen Hängen, weite Ebenen und laue Winde, gute Böden, warme Tage, kühle Nächte und Obstbauer, die ihr Handwerk verstehen – so sieht das Paradies für sonnengereiftes, köstliches Obst aus. Auf den sächsischen Plantagen wachsen Birnen und Pflaumen, Süß- und Sauerkirschen, Strauchbeeren,...

Read More
Feine Apfelgrütze

Feine Apfelgrütze

Feine Apfelgrütze Zutaten: 500 g Äpfel, 125 ml Wasser, 125 ml Weißwein, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillepulver, 250 g Sahne, 100 g Magerquark, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, etwas Kakaopulver. Zubereitung: Äpfel entkernen und in kleine Schnitze schneiden, so dass immer etwas...

Read More

Obsthöfe stellen sich vor (2): Obsthof Rüdiger

Im Jahr 1792 kaufte Johann Fürchtegott Rüdiger unseren Dreiseitenhof. Dieser blieb bis zum heutigen Tag in Familienbesitz. Genau 200 Jahre später übernahmen wir die elterliche Hofstelle und begannen mit der Produktion von Obst. Wir pachteten 10.000 Bäume (ca. 8,5 ha) in Elbersdorf. Heute bewirtschaften...

Read More

Beliebte Apfelsorten (12): Royal Gala

Royal Gala Geschmack: Süß-saftig, aromatisch, beliebt bei Kindern Frucht und Fruchtfleisch: mittelgroß, festes gelbliches Fleisch, wenig Säure, saftig-süß, Schale goldgelb, verwaschen rot gestreift Pflückreife: Mitte September Genußreife: Ende September bis März Verwendung: sehr guter Tafelapfel, als Kochapfel für Apfelmus und Kompott

Read More

Beliebte Apfelsorten (11): Cox Orange

Cox Orange Geschmack: süß-säuerlich, hoch aromatisch, typisch würzig Frucht und Fruchtfleisch: klein bis mittel, weiß-gelbes, festes und später angenehm mürbes Fruchtfleisch, saftig, gelblich-grüne, sonnenseits orange bis bräunlich-rote Schale Pflückreife: Mitte September bis Anfang Oktober Genußreife: Oktober bis März Verwendung: als Tafelobst, für Apfelmus, zum...

Read More

Kontrollierter, integrierter Anbau: gesunde Früchte aus Sachsens Obstgärten

Sachsens bedeutendste Frucht ist der Apfel. Um die Früchte in Spitzenqualität zu ernten, werden die verschiedenen Sorten im kontrollierten, integrierten Anbau umweltschonend erzeugt. Wir als Obstbauern stimmen dazu alle Kulturmaßnahmen optimal aufeinander ab und verpflichten uns, strenge Anbaurichtlinien einzuhalten, u. a.: • Standortwahl und...

Read More

Obsthöfe stellen sich vor(1): Obsthof Wöllmen

Der Obsthof Wöllmen befindet sich in Jesewitz im Ortsteil Wöllmen zwischen Taucha und Eilenburg/Torgau. Er wird seit 1991 von Dieter Dottermusch als direktvermarktender Obstbaubetrieb betrieben. Im Hofladen auf dem Gelände des Obsthofs können alle Produkte des Obsthofs erworben werden. Öffnungszeiten für den Hofladen: Montag...

Read More

Lob dem Apfel

Lob dem Apfel Eines musst Du Dir gut merken, wenn Du schwach bist: Äpfel stärken. Äpfel sind die beste Speise für zu Hause, für die Reise, für die Alten, für die Kinder, für den Sommer, für den Winter, für den Morgen, für den Abend,...

Read More

Beliebte Apfelsorten (9): Golden Delicious

Golden Delicious Geschmack: süß-aromatisch, würzig, mit feiner Säure Frucht und Fruchtfleisch: mittelgroß, saftiges, knackiges, mittelfestes, süß-aromatisches Fleisch, goldgelbe Schale Pflückreife: September bis Oktober Genußreife: Oktober bis Juli Verwendung: ideal als Tafelapfel, für Obstsalat, Kompott und zum Backen

Read More

Beliebte Apfelsorten (8): Idared

Idared Geschmack: fein säuerlich Frucht und Fruchtfleisch: mittel bis groß, weißes bis leicht rosafarbenes, saftiges, festes Fleisch, grün-gelbliche, glatte Schale, an der Sonnenseite hell- bis dunkelrot. Pflückreife: Mitte bis Ende Oktober Genußreife: Januar bis Juli Verwendung: als Tafelapfel, für Apfelkuchen und Apfelmus.

Read More

Beliebte Apfelsorten (7): Shampion

Shampion Geschmack: dezent süße, milde Säure, aromatischer Geschmack Frucht und Fruchtfleisch: mittelgroß bis groß, cremefarbenes festes Fruchtfleisch, etwas mürbe, sehr saftig, leicht gerippte, goldgelbe Schale, Deckfarbe orangerot gestreift Pflückreife: Ende September bis Anfang Oktober Genußreife: Oktober bis Februar Verwendung: ideal als Tafelapfel, sowie für...

Read More

Beliebte Apfelsorten (6): Braeburn

Braeburn Geschmack: süß, dezent aromatisch mit leichter Säure, erfrischend Frucht und Fruchtfleisch: knackig-festes Fleisch, sehr saftig, hoher Vitamin C-Gehalt Pflückreife: Mitte Oktober Genußreife: November bis Juni Verwendung: sehr guter Tafelapfel, sehr gut zum Kochen und Backen geeignet, ideal für kompott, Obstsalat und Saft

Read More

Beliebte Apfelsorten (5): Elstar

Elstar Geschmack: Fruchtiges, feinsäuerliches, würziges Aroma Frucht und Fruchtfleisch: klein bis mittelgroß, weißlich-gelbes, saftig-knackiges Fruchtfleisch, glatte goldgelbe bis leuchtend rote Schale Pflückreife: Ende September bis Anfang Oktober Genußreife: Ende September bis Mai Verwendung: beliebt als Tafelapfel, geeignet als Kuchenbelag

Read More

Beliebte Apfelsorten (2): Der Boskoop

Boskoop Geschmack: Fruchtig-säuerlich, erfrischend, würzig, mit deutlichem Aroma Frucht und Fruchtfleisch: groß bis sehr groß, gelb-weißes, knackig-festes Fleisch, später mürbe und saftig, orange bis rote Schale, rauh und matt Pflückreife: Ende September bis Mitte Oktober Genußreife: November bis April Verwendung: als Tafel-, Back- und...

Read More

Beliebte Apfelsorten (1)

In loser Folge stellen wir in diesem Blog beliebte Apfelsorten vor und später auch andere Obstsorten. In Deutschland wachsen etwa 1.500 verschiedene Apfelarten, in den Handel kommt aber nur eine sehr begrenzte Auswahl. Auch finden Sie auf den heimischen Obsthöfen häufig eine umfangreichere Auswahl...

Read More

Der Landesverband „Sächsisches Obst“ e. V. vertritt die Interessen der Obstbaubetriebe in Sachsen und Sachsen-Anhalt. Angebaut werden Äpfel, Sauerkirschen, Süßkirschen, Pflaumen, Birnen und Beerenobst.

Kontakt

Dorfplatz 2 01809 Dohna OT Borthen
Tel.: 0351-2 64 10 74
Fax: 0351-2 64 10 75

Abonnieren Sie uns

Tragen Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und erhalten Sie als erste aktuelle Nachrichten und Veranstaltungsinformationen.